越南特产鱼露调料海鲜汁chinsu南渔牌 味露500ml 2瓶包邮 崇左
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越南特产鱼露调料海鲜汁chinsu南渔牌 味露500ml 2瓶包邮

  • 配料表:水、盐、鱼等
  • 储藏方法:常温
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:500g
  • 包装方式:包装
  • 产地:越南


     

图片是为了方便亲们看产品正反两面,此单价是一瓶的价格哦 。

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【名称】越南南渔鱼露 海鲜汁(Nam Ngu-Chin Su)
【规格】塑料瓶装:500ml/瓶;24瓶/箱
 
     
食用方法:1)用南渔鱼露做蘸水(可据个人口味加入柠檬汁)来蘸生菜和凉菜吃味道绝佳;2)在烹饪其它菜肴时用做调味剂,加入鱼露一起制作味道会更香浓。
  
保管方法:2)置于干燥通风之处,避光避温度高;打开后将瓶盖紧。 
 
越南美食文化:
  
      越南菜最重要的秘诀是桌上那一碟鱼露配料,鱼露虽然是其貌不扬,不过在醮上食物后送入口时,却有种说不出的鲜美,所有浓、腻、化不开的菜,若放少许鱼露便有清新的风味。
      在越南,可以说最主要的饮食调理就是虾酱和鱼露,被称之为越南的饮食国粹,也像越南妇女穿戴的长袍和斗笠被视为越南的形象之一。
 
 

 

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 口味因地域有喜咸甜之分,那么越南鱼露沾水如何制作呢?

    沾水是吃春卷必不可少的,是整个过程的核心。

    步骤:1.两三小勺越南鱼露(鱼露本身是咸的,因此沾水不必再放盐) 2.五小勺越南米醋或1个青柠檬(可用国产的代替,也可挤入越南柠檬汁代替) 3.适量鲜辣椒或越南辣椒酱 4.三小勺白糖(有甜味很重要) 5.几片香菜叶切碎 6.白开水一小碗(白开水是沾水的主要成份) 将以上6项拌匀就可。

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